「お肉を美味しく食べる」
皆さんこんにちは、眞壁です！
今回は『お肉を美味しく食べる』をテーマにお話しをさせて戴きます。
皆さん肉は好きでしょうか？
私は大好きなのですが、肉を食べる場所はどこで食べますか？
多いのはお店だったり、家だったりだと思われます。(勝手にキッパリと言い切ります)（笑）
今回の私がお伝えする方法はお肉以外でも美味しく食べれるスペシャル料理技術？？
なのです！
勿体ぶってないで先に話しを進めますが、私は結構インドア派なのですが、珍しく友人達とこの間川に行ってバーベキューをしました！！
そしてそこで食べたお肉が美味しいのなんのって～ビックリw(゜o゜)w
友人達もこれは旨い、旨いと口を揃えて言っては食べ、食べては言っていました！
なんの手も加えてないお肉ですよ！前日に買ったスーパーの安いお肉がこんなにも。。。
バーベキューの力は凄いんだと友人一同頷きながら、大量に買った肉全部平らげてしまったのですが、私はここでお伝えしたいポイントは二点あります。
バーベキューなどの外、自然のある所での、普段と違うシチュエーションで食事すると美味しく食べれます！っという点と、バーベキューなどの作る過程で、肉を焼く準備にプレートなどの組み立てから火をおこし、肉を食べるまでの間に悪戦苦闘すればするほど、食べた時の感動が大きかったのではないかと思われます！
ちなみに友人達も慣れてなかったので、かなり肉を食べる前に苦戦しましたから（笑）
バーベキューと違いますが、減量やダイエットなどの食事制限していて、その苦難を見事達成した時に口にする食べ物も想像絶する味です！
私の場合ですが、レスリング試合の計量の後に食べるコンビニのおにぎりが凄く美味しい！
などなど、普段なにげなく、口にしている物も『状況や環境』で全然違うんだと改めて思いました。
テーマ『お肉を美味しく食べる』は眞壁流はたまには普段何気になく食べている物に、あえて苦戦というスパイスを与える事によって味に深みが出るのではないでしょうか？？ |
